Cost de béns venuts: quant et costa vendre un producte?
Miguel Nicolás
-
Avui parlem del cost de béns venuts, és a dir, el que li costa al teu negoci vendre cada producte, i t'expliquem com t'afecta aquesta mètrica.
-
-
Està clar que la base d'un negoci està en vendre. Aquesta afirmació és correcta, però hi ha molts matisos i variables. L'autèntica base d'un negoci és vendre sent rendible, i per això cal controlar molts indicadors econòmics i KPIs.
Saps quant li costa al teu negoci vendre un producte? El cost dels béns venuts o COGS és imprescindible per calcular la teva rendibilitat. -
Què és el COGS o Cost de Béns Venuts?
-
Bàsicament, es tracta del cost total que suposa la venda d'un producte. En aquesta xifra final s'ha de ser el més precís possible a l'hora d'imputar tots i cadascun dels costos associats.
Ja sabem que de vegades fa ràbia recórrer tant a sigles, i més encara quan són en anglès, però en el cas d'expressions com Cost Of Goods Sold o també cost de béns venuts en català, ens resulta molt més àgil utilitzar-les. -
-
Tingues en compte que en produir qualsevol producte manufacturat entren en joc desenes de costos directes i indirectes: disseny, compra de materials, maquinària, mà d'obra al taller, logística, emmagatzematge, màrqueting... Tot això va sumant fins oferir-nos una xifra final.
Tots aquests diners es poden dividir en 3 grans àrees operatives del negoci, que són les que generen cost de manera total i directa o proporcionalment.
- Materials: els fabricants han de conèixer el que s'ha d'invertir en matèria primera, el cost dels diferents elements que componen el producte final i de tots els elements que s'han d'adquirir per a la confecció o producció del mateix.
- Fabricació: aquí parlem des del que ens costa rebre els materials en les nostres instal·lacions o les màquines, fins al que hem d'invertir en pagar el lloguer de magatzems, passant pel personal implicat en la manipulació i fabricació. Per descomptat, no podem oblidar-nos del cost dels serveis com l'electricitat.
- Operacions: no tot és el magatzem, és clar; també hem d'imputar al COGS la part corresponent a oficines, llicències de software, servidors, personal d'oficina, atenció al client, IT, màrqueting...
-
Com es calcula el cost de béns venuts?
-
Com pots veure, hi ha una enorme quantitat de variables i micro costos. A més, no es pot generalitzar ni definir una plantilla en la qual encaixin tots els negocis, perquè depèn de molts factors.
-
-
La forma més habitual de fer-ho és a partir del cost de l'inventari previ, contemplar també les despeses atribuïbles a compres durant aquest període determinat, i restar tot l'inventari final.
-
COGS = [Inventari previ + Compres] - Inventari final
-
EXEMPLE: Suposem que volem conèixer el cost dels productes venuts durant un any. En començar aquell any, teníem un inventari valorat en 100.000 €, i vam haver d’invertir al llarg de l'exercici fiscal uns altres 50.000 € en productes, matèries primeres, serveis i personal implicat per generar aquests productes. En acabar l'any fiscal, tenim un inventari valorat en 80.000 €. Tornem a la fórmula:
[100.000 + 50.000] - 80.000 = 70.000
-
Per a què serveix saber el cost dels béns venuts?
-
Està clar que és una mètrica de rendibilitat i això és, com diem des del principi, important a tots els nivells. Tot i que no féssim més que una anàlisi superficial, conèixer el COGS ja ens donaria una eina de control de la salubritat del negoci, però és que a més és una dada a la qual se li pot treure molt més rendiment.
-
#1 - Optimització de marges
-
Quan en lloc de tenir una fotografia global del cost final d'un inventari, tenim desgranats tots els costos que ens porten fins a ell, estarem en condicions d'anar actuant a una escala menor beneficiant el resultat final.
-
EXEMPLE: Imagina que detectes estar pagant una xifra excessiva en llicències de software mensualment. Si trobes una alternativa que et permeti fer el mateix estalviant un 20%, estaràs incrementant el teu marge en aquest percentatge. Això ho pots aplicar a proveïdors, matèries primeres i a qualsevol altra partida de les que componen el COGS.
-
-
#2 - Importància estratègica
-
Conèixer el COGS és conèixer les necessitats que té l'empresa. Estratègicament, t'ajudarà a dissenyar campanyes de captació i especialment de promoció per fer que l'inventari es mogui en la direcció que et resulti més rendible.
Si no tenim clar el que ens costa vendre un producte, correm el risc de fer que les nostres campanyes de màrqueting no siguin òptimes o fins i tot estar perdent diners quan la sensació d'estar generant moltes vendes ens emmascara una realitat diferent. -
#3 - Gestió d'inventari
-
En eCommerce o en retail, una gestió de l'inventari eficient equival a tenir més diners a la butxaca.
El COGS de cada producte ens marcarà les directrius a l'hora de gestionar des del ritme de reposició del mateix a la dimensió necessària per al nostre magatzem o l'organització de l'espai perquè la gestió sigui òptima. -
Tu saps quant li costa al teu negoci vendre un producte? Saps quin és el cost dels béns venuts? L’utilitzes en les teves previsions?
-
Fotos | Pexels.